Gołąbki w liściach botwinki

kuchnia Informatora, Gołąbki liściach botwinki - zdjęcie, fotografia
Agnieszka Pil - blog 05/06/2017 11:19

Gołabki w liściach botwinki

Dziś przedstawiam propozycje tradycyjnego dania z wykorzystaniem sezonowego składnika jakim są liście botwinki. Pozwoli to na zaoszczędzić czas. Przy tradycyjnych gołąbkach kapustę należy sparzyć, a liście botwinki tylko myjemy w ciepłej wodzie.
Alternatywą dla kapusty jest też zwykła sałata masłowa świetnie zawija się w nią gołąbki (bez parzenia) a czas przygotowania tak krótki jak przy gołąbkach w liściach botwinki.

SKŁADNIKI

  • 1 pęczek młodej botwinki zwracamy uwaga na liście, aby były całe i dość duże.
  • Farsz: możemy opierać się na klasycznym: czyli mięso mielone ok.1 kg, mała cebulka, jajko, sól, pieprz i ½ suchej bułki wcześnie namoczonej.

WYKONANIE:

Do mięsa dodajemy startą cebulę, odciśniętą namoczoną bułkę i pozostałe składniki, całość mieszamy.
Nie bójmy się eksperymentować i zamiast mięsa dodać ugotowaną kaszę. Każdy rodzaj kaszy tu się sprawdza i tak np. gryczana z Duszonymi pieczarkami, jaglana z duszona włoszczyzną, czy nawet ryż z warzywami. wystarczy warzywa pokroić w kostkę i udusić na małej ilości tłuszczu. ODWAGI J a na pewno się uda.

Liście obcinamy tuż przy łodydze. Na szerszy brzeg liścia nakładamy farsz (ok łyżeczki) jego boki składamy do środka i zawijamy. (Tak jak krokiety). Z pozostałej części botwinki możemy przygotować chłodnik.

Zwinięte gołąbki kładziemy na spód naczynia, zalewamy wodą i dusimy ok. 20-25min. Następnie dodajemy pokrojony koperek i zagęszczamy. Proponuje w ½ szklanki wody dodać 1łyżkę maki ziemniaczanej w ten sposób powstaje pyszne danie bezglutenowe. SMACZNEGO.

Reklama

Gołąbki w liściach botwinki komentarze opinie

Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.




Reklama

Ogłoszenia PREMIUM

Psychoterapia niskopłatna/

Jestem dyplomowanym psychologiem i psychoterapeutką w trakcie szkolenia. Zapraszam młodzież i osoby dorosłe na terapię indywidualną. Przyjmuję w..


Reklama
 Reklama

25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 roku tzw. RODO. Nowe prawo nakłada na nas obowiązek uzyskania Twojej zgody na przetwarzanie przez nas danych osobowych w plikach cookies

Oświadczam, iż zapoznałem sie z Polityką prywatności i zgadzam się na zapisywanie i przechowywanie w mojej przeglądarce internetowej tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie zaszyfrowanych w nich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania z innych stron internetowych, serwisów oraz parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez izoliborz.pl, oraz ZAUFANYCH PARTNERÓW.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono

MPG MEDIA SP z o o z siedzibą w Warszawa 02-761, Cypryjska 2G

Cele przetwarzania danych

1.marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
2.świadczenie usług drogą elektroniczną
3.dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
4.wykrywanie botów i nadużyć w usługach
5.pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)


Podstawy prawne przetwarzania danych


1.marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne – zgoda
2.świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
3.pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych


Odbiorcy danych

Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym podmioty ZAUFANI PARTNERZY, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą

Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą.

Informacje dodatkowe

Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności"