3 żółtka 1 śmietan a18% 1 łyżeczka octu 3 szklanki mąki 1 l oleju do smażenia cukier puder do posypania Żółtka łączymy ze śmietaną na jednolitą masę przy użyciu widelca. (dzięki temu nasze faworki będą napowietrzone i chrupiące). Następnie dodajemy ocet i porcjami mąkę (ok 1łyżki), gdy masa zacznie oklejać widelec przekładamy ciasto na stolnice i zagniatamy ciasto podsypując mąką, pamiętając aby nie było twarde. Ciasto powinno być elastyczne. Ciasto wałkujemy na grubość ok 3 milimetrów. Następnie kroimy w paski o szer.3cm i dł. ok 12cm nacinamy środek każdego paska i przekładamy jeden koniec przez powstałe nacięcie. Smażymy na złoty kolor z obydwu stron. Po usmażeniu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego.
