Anyż znany pod nazwą: badian właściwy, anyż gwiazdkowy, anyż gwiaździsty, kraj pochodzenia Chiny, Wietnam Ma delikatnie słodki smak z nutką likieru. Jest źródłem żelaza, manganu, wapnia, magnezu, fosforu, potasu, miedzi i cynku oraz witaminy C, A i B complex. Stosowany jest nie tylko w kuchni jako przyprawa czy aromat do np. likierów, ale także ma właściwości lecznicze. Jako dodatek do herbaty zwalcza reumatyzm, a jego nasiona żute po jedzeniu wspomagają trawienie. W postaci naparu wspomaga leczenie przeziębienia i kaszlu.
